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カテゴリ:食卓( 36 )

ふう〜む・・・

Ethiopian coffee beans
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初めてオークションで豆を買った!



*〈エチオピアの有機栽培のコーヒー生豆

早速 フライパンで煎ったら、ツヤツヤに☆
こんなにテカッたの初めて^^

早春の香りと云うか 美味しい〜

大当たり!

これから当分楽しめます


 
 

by hanawho | 2019-03-03 07:00 | 食卓 | Comments(2)

Colorful plate♪
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ほんの少しのご飯に野菜を煮詰めたスープカレー



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うす〜く流した卵液(卵、牛乳、菜種油、サト・シオ)を繰り返し畳んで作った玉子焼き



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クルミたっぷり小女子の佃煮。最後にゴマと大好きな粗精糖(ざらめ)をまぶす



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朝、バタバタと薪ストーブ de 調理。部屋が温もり薪の香りが家中を漂う・・・


@冬の愉しみ @もうすぐ春 @来るかもなごり雪




by hanawho | 2019-02-25 10:10 | 食卓 | Comments(2)

今でも土曜日の朝が好き

I like Saturday morning.
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今朝は生豆を煎る。時々の儀式

いきなり焼きむら!



@最初が肝心
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でもまぁまぁ かな・・・  小声で
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こんな豆でも下手な喫茶店のコーヒーより旨い!と
自画自賛!!


〈コーヒーにクリープ〉@my定番
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パスコのイングリッシュマフィンを半分に切って
色々トッピングして

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今ではサンデー毎日だけど、

土曜日の朝は 特に家で過ごしたい♪


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@NHK FM ♪






by hanawho | 2019-02-09 11:00 | 食卓 | Comments(2)

謎の物体?に見えますが

Today's lunch  去年の夏、芸大の先生に教えてもらったレシピなの。ホント   
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@もずく入り玉子焼き



@これは自己流

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我家の定番保存食
@煮豆 @玉子焼き @小魚と胡桃の佃煮
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煮豆も、つやつやとかでなく シワシワ

食卓がすっかり おばあちゃんらしくなってきました・・・

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〈本日のお昼ごはん〉




 
 
 
 
by hanawho | 2019-02-06 12:00 | 食卓 | Comments(4)

そして今は

And now. いつものなんちゃってな暮らし
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肉団子を茹でた時の 茹で汁 で作ったカレー


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玉子焼きはいつも玉子3コで 作りおき



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カルボナーラ



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フレンチトーストは ザラメ をトッピングする



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生豆を煎る。こんなンでも結構 旨いの・・・


 

 
 

by hanawho | 2019-01-12 08:00 | 食卓 | Comments(2)

New Year's table.  可愛らしいおせちがあった頃
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友人様から2年連続の美味しいプレゼント。感謝です。
 
 
 
 
 
by hanawho | 2019-01-10 08:00 | 食卓 | Comments(2)

少しずつですが

おしゃべりランチ
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前にお友達のマンションを訪問した時、こんな可愛いらしいお食事を戴きました

真似したくなります ^^

 
 
 
 
 
 
by hanawho | 2018-09-03 21:20 | 食卓 | Comments(0)

ひつこいですが・・・

よし!
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French toast
ようやく いい感じの焼き色にできました ^^)v



完結! 笑
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by hanawho | 2018-09-02 12:00 | 食卓 | Comments(2)

今日のフレンチトースト


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昨日のフレンチトースト
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また明日も作りたくなる美味しさ 
 
 
 
 

by hanawho | 2018-09-01 21:24 | 食卓 | Comments(0)

戴きもの2

Mango  マンゴー♪
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夢のような美味しさでした・・・


 
 
 
 
 

by hanawho | 2018-08-29 08:00 | 食卓 | Comments(6)