ここで集合

YOSHIEYA, Matsumoto
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*珈琲豆焙煎ワークショップ
b0075364_10452750.jpg 生豆


b0075364_10453281.jpg 煎豆


b0075364_10453616.jpg 薬研 de ゴリゴリ


b0075364_10454288.jpg フレンチプレス de
 香り高き珈琲をいただく




 美味しかった〜! ^^


b0075364_10454763.jpg 凛



その後、お勝手は完成したでしょうか・・・
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1年前、散歩の道すがら何気に見つけた古民家

チョイト覗いてみたら綺麗な和服姿のおねーさんが給仕していた

その時も他のお客さんが焙煎をしていて

ワタシは色々お店の由来を聞いてワラビだかゼンマイだかを一抱え買って帰る

 *

今年も松本城に向かってテクテク歩いていたら、このお店を発見

またチョイト覗いてみたら、綺麗なおねーさんが あら〜♪ と

覚えていて下さった ^^;

この日のおねーさんは可愛らしい花柄のつなぎ。手ぬぐいを包被り

そして、今年はワタクシが焙煎をしていた。 笑







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by hanawho | 2017-06-30 20:00 | カフェ*食堂 | Trackback | Comments(4)

いいな。六月の松本

MATSUMOTO, Naganob0075364_1034447.jpg


冬だと、もう薄暗くなっている時間帯・・・

まぶしい新緑の頃

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by hanawho | 2017-06-29 08:00 | 旅・お出かけ | Trackback | Comments(0)

ちいさな、ちいさな、

My kitchen garden  キッチン*ガーデンb0075364_8261254.jpg



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サンチュを中心に葉物を少しづつ植えています

以前は畑を借りてジャガイモ等を育てていましたが、

去年からははこんな感じ

友人様からも無農薬野菜を買ったり、戴けたりで、食べきれない位 ^^;

だから、今はその時々につまめる葉物を目の前にちょこっと植えているだけ

 
 
 
 
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by hanawho | 2017-06-28 08:00 | 季節 | Trackback | Comments(0)

生きてる

To ferment            醗酵します! 
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〈ザワークラウト〉
キャベツの塩浸けを乳酸醗酵
室温で数日放置(夏だったら2日位でOK)
キャベツが黄色っぽくなったら冷蔵庫へ

★野菜はなるべく生で食べるべし! → 「酵素」が生きているから


旬のお仕事。 梅漬けします!
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〈カリカリ梅と梅酒〉


いろいろ手仕事。愉しいね!

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by hanawho | 2017-06-25 08:00 | 手作り | Trackback | Comments(0)

i'll be back hereb0075364_19543478.jpg



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by hanawho | 2017-06-19 20:00 | 旅・お出かけ | Trackback | Comments(2)

お口直しに?

Great mountain photos
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b0075364_21222784.jpg ←ワタクシ撮影
 ^^;



 
 
 
 
 
 
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by hanawho | 2017-06-18 08:00 | 旅・お出かけ | Trackback | Comments(0)

KAMIKOUCHI Visitor Center
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周りの新緑も美しく
好い時季、好い天気に恵まれて良かった!


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by hanawho | 2017-06-17 08:00 | 旅・お出かけ | Trackback | Comments(2)

嘉門次小屋

KAMONJIGOYA
b0075364_7134687.jpg 昔、この小屋へ泊まった事がある
 ような気がする

 友人と3人でいった
 紅葉の綺麗な時季

 まだ長野に住むよりずっと前

 ・・・

憧れの信州に今は住んでいる


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by hanawho | 2017-06-16 20:00 | 旅・お出かけ | Trackback | Comments(0)

Kamikouchi, MYOJIN  明神橋、明神館
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とんがり山の明神岳


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平成15年に再建された明神橋


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名もなき沢(あるのだろうケド)

明神池は有料なのでスルー(ケチ! ^^;) 次回はぜひ!

 
 
 
 
 
 
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by hanawho | 2017-06-16 08:00 | 旅・お出かけ | Trackback | Comments(2)

河童橋あたりで撮ったり

Take a lot of pictures
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by hanawho | 2017-06-14 22:00 | 旅・お出かけ | Trackback | Comments(0)